비건빵 3

쭈롱 베이커리 리얼 피스타치오 크럼블

쭈롱 베이커리 6월 게릴라 마켓의 마지막 리뷰로 찾아왔습니다. 마지막 제품은 대망의 리얼 피스타치오. 요즘 아주 피스타치오 대란입니다. 저도 피스타치오 너무 좋아하는데요, 쭈롱 피스타치오는 어떨지 리뷰해보겠습니다. 반 가르기 사실 원래 이것보다 조금 큰데 제가 한 1/5 정도 잘라서 전날 먹어버렸어요... (너무 궁금해서 어쩔수 없었습니다) 정말 맛있어보입니다. (글 쓰면서도 또 먹고 싶음) 일단 쭈롱은 크럼블 층이 맛있습니다. 쭈크럼블처럼 달달한 맛에 식감도 너무 드라이하거나 기름지지 않고 딱 좋음. 뒷부분 여기만 봐도 맛있어보임. 위에서 피스타치오 콕콕 박힌 것 보이시는지요. ㅠㅠㅠㅠ 사진용 포크라 사이즈가 작은 거고 큰 포크로 먹었습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 냉장숙성 1일 차에 먹었을 때는 조금 버터같이 기..

빵순이의 삶 2022.07.14

쭈롱 황치즈 쭈크럼블 후기

두 번째 리뷰할 아이템은 바로 황치즈 쭈크럼블 입니다. 쭈롱은 황치즈가 짠 편이라고 해서 사실 도전해보기가 망설여졌었는데요, 그래서 쭈크럼블 먼저 시켜보았습니다. 이미 반이나 순삭 해버렸어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 뭔가 쭈롱은 포장이 다 미끄덩 거려요. (여름이라 그런가?) 그렇지만 먹는 데에는 지장 없음. 떠먹케는 그렇다고 해도 요런 건 포장 개선이 조금은 필요하지 않을까 싶습니다. 오픈. 쭈크럼블은 꽤 사이즈가 있는 편이에요. 개당 2~2.5cm 정도? 꼬릿한 향기가 납니다. 하지만 쭈크럼블은 단맛도 꽤 있는 편입니다. 단맛 비중이 조금 더 높은 것 같아요. 황치즈 입문자들에게 왕추천. 얼먹하니 확실히 단단한 식감. 아주 빠작빠작 거립니다. 와그작 씹는 느낌을 즐기신다면 얼먹하세요. 단면은 이러합니다. 꽤 ..

빵순이의 삶 2022.07.12

쭈롱베이커리 딸기 마스카포네 떠먹케 후기

쭈롱에서 시켜 본 두 번째 떠먹케! 는 바로 딸기 마스카포네 떠먹케입니다. 6월 게릴라 마켓에서 시킨 제품들 중 가장 처음 먹어본 제품. 먹기 하루 전에 냉장고에 넣어뒀어요. (2일 차에도 퍼먹어 봤는데 냉장숙성 '2일'인 이유가 있습니다. 꼭 2일 숙성하셔야 합니다! 훨씬 촉촉해져요) 쭈롱 제품들은 글루텐 프리입니다. 단면 샷 단면이 정말 아름답군요. 맨 위 레이어는 마스카포네 크림 크림 향기가 뚜껑 열기 전부터 장난 아닙니다. 한 입~ 딸기 과육이 레드벨벳 시트와 함께 씹히는 게 맛있어요. 참고로 레드벨벳 시트는 흥국 쌀로 만들었다고 합니다. 색감도 예쁘네요? 레드벨벳 + 화이트 마스카포네 크림의 색감이란.. 떠먹케 1개면 2회에 나눠서 먹을 정도의 양이예요. 보기보다 양이 많아서 간단히 아침으로 떠..

빵순이의 삶 2022.07.11